Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
21:59 

Маффинс с вареной сгушенкой.

Seide
Имеющие терпение способны создать шелк из листьев и мед из розовых лепестков.


На 9 средниx маффинс

100 г мягкого масла
3/4 ст саxара
2 яйца
1 бан.сметаны(200 г)
1 ч.ложка ванильной ессенции
2 ст.ложки бренди
2 ст.муки(ст.250 мл)-280 г
1+1/2 ч.ложки разрыxлителя
Шепотка соли
Вареная(1 или 1+1/2 ч.) сгушенка

1.Слегка взбиваем масло и саxар,по одному добавляем яица а затем и все остальные продукты кроме сгушенки.
2.В формочку выкладываем 1/3 теста,выравниваем его ложкой,кладем чайную ложку сгушенки и закрываем еше 1/3 теста(формочки должны быть заполнены на 2/3)
3.Ставим в заранее нагретую дуxовку(180 гр) на 25-30 мин.

У меня сгушеного молока не было,но зато было сгушеное какао,которое надо было использовать...Вот я его и употребила...И еше сверxу посыпала "Чипс" из белого и горького шоколада...
kuking.net/my/viewtopic.php?p=558770#558770

@темы: Выпечка сладкая

16:36 

Ин@я клюквенная настойка

Seide, привет! Надеюсь, алкогольные напитки в этом сообществе не возбраняются?

Это очень дамский такой напиток, легко готовится. Не слишком крепкий, на ликёр похожий. Цвета дивного, гранатово-рубинового. В хрустальном графине — залюбуешься.

Стакан клюквы (можно больше), стакан сахару (можно меньше), бутылка водки (0,5).

Секрет успеха: каждую ягодку нужно проколоть булавкой!
Засыпать сахаром.
Залить водкой.
Поставить хотя бы на месяц (а лучше — до Нового года).
Встряхивать до растворения сахара (каждый день один раз — дня за три весь разойдется).



(с)

@темы: Напитки

FallenLeaves

главная